- Nếp Cái Hoa Vàng Bảo Minh là đặc sản nổi tiếng của vùng Hải Dương và Hải Hậu - Nam Định, nơi có dòng sông Ninh Cơ phù sa màu mỡ, giúp gạo có chất lượng cao, thơm ngon đặc trưng.
- Loại gạo này rất phù hợp để làm các món bánh trưng, bánh dày, hoặc xôi, tạo nên những món ăn đậm đà hương vị truyền thống. Gạo nếp Bảo Minh còn được ưa chuộng bởi nhiều khách hàng trong và ngoài nước.
- Ngoài ra, khi dùng làm rượu nếp, gạo nếp cái hoa vàng Bảo Minh có độ xơ cao, dễ tiêu hóa, tạo nên vị ngọt đặc sắc, đậm đà bản sắc dân tộc, khiến rượu nếp thêm phần hấp dẫn.
